¿Por qué Puente Alto acogió el local más moderno de un famoso restaurante?
KFC Chile instaló en la populosa comuna el local más tecnológico de Chile y Latinoamérica.
La comuna de Puente Alto, región Metropolitana, acogerá el local más moderno y tecnológico de la conocida cadena de comida rápida KFC Chile.
Se trata de un recinto de 420 metros cuadrados, que fue completamente renovado e incorpora la nueva identidad visual de la famosa marca de pollo fito.
En Puente Alto estará este flamante local que lucirá nuevos logos y tipografía, además de cambios en diseño, tecnología, menú, procesos de atención y operación.
El restaurante será además un espacio de prueba para la compañía. Allí KFC podrá evaluar en condiciones reales nuevas ideas y recoger aprendizajes para la implementación progresiva del concepto en otros restaurantes y mercados de Latinoamérica y el Caribe.
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¿Por qué escogieron a Puente Alto para local más moderno de KFC?
Puente Alto fue escogido por el peso que tiene para la operación de KFC en Chile y por las características de su población.
El establecimiento de Av. Concha y Toro se encuentra entre los restaurantes de mayor demanda de la cadena en el país, en una comuna con una importante presencia de público joven.
"Puente Alto es una comuna que conocemos, queremos y donde hemos construido una relación de largo plazo con nuestros clientes. Es además una comuna joven, con un público que busca innovación y nuevas experiencias. Por eso quisimos que este fuera el lugar donde comenzará una nueva etapa para KFC en Latinoamérica", señaló Ernesto Lynch, gerente general de DEGASA Chile.
Uno de los principales cambios está en la forma de realizar y recibir los pedidos. El restaurante incorpora tótems digitales de autoatención que permiten explorar el menú, personalizar productos, ordenar y pagar directamente, además de Auto KFC, sistema que permite realizar el pedido desde el vehículo y completar el proceso, desde que el cliente ordena hasta que recibe sus productos, en menos de dos minutos y 30 segundos.
"Queremos adaptarnos a las distintas formas en que nuestros clientes viven su día. Hay quienes quieren sentarse y compartir; otros necesitan una solución rápida para continuar con su rutina. Con Auto KFC podemos entregar esa flexibilidad, manteniendo la calidad y el sabor que esperan de nosotros", explicó Lynch.
Nuevos productos debutan en Puente Alto
El estreno viene acompañado de productos que durante esta primera etapa solo estarán disponibles en Puente Alto. Entre ellos se encuentran el Dunked Sandwich, preparado con pechuga de pollo bañada en salsa BBQ; las Papas Cheddar y Bacon; Popcorn Cheddar y Bacon; y El Picoteo del Coronel, que incluye Chicken Strips, empanadas de queso, papas fritas y tres nuevas salsas.
La incorporación de estos productos permitirá a KFC evaluar su recepción antes de definir una eventual llegada a otros restaurantes.
El nuevo restaurante está ubicado en Av. Concha y Toro 1040, Puente Alto, a pasos de la estación Las Mercedes de la Línea 4 del Metro de Santiago, y realizó su apertura oficial este jueves 13 de agosto.
