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¿Te has preguntado alguna vez si la pizza podría ser una opción más saludable que los cereales para el desayuno? Según la nutricionista Chelsey Amer, una porción de pizza tiene casi la misma cantidad de calorías que un plato de cereal y leche.
Pero, ¿qué hay de la proteína? ¿Y el sodio y el colesterol?
En este artículo, exploramos si la pizza podría ser una opción más saludable para el desayuno que los cereales.
¿Por qué la pizza podría ser una opción más saludable para el desayuno?
Si bien la afirmación de que la pizza es más saludable que el cereal puede parecer audaz, Amer no está argumentando que la pizza sea un alimento saludable en sí mismo, sino que puede ser una elección más inteligente en comparación con los cereales, especialmente aquellos ricos en azúcares refinados. Además, destaca que la pizza puede proporcionar un desayuno más equilibrado en comparación con la mayoría de las opciones de cereales procesados.
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La pizza puede contener una cantidad significativa de proteínas, lo que puede ayudar a mantenernos llenos y satisfechos durante toda la mañana. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., una porción de pizza de queso congelada contiene aproximadamente 8,4 gramos de proteína. Para una mujer promedio, se recomienda consumir alrededor de 46 gramos de proteína al día.
Entonces, ¿por qué no servir pizza para el desayuno?
Además, la pizza puede ser una opción más saludable que los cereales azucarados, que pueden provocar caídas de energía a lo largo del día.
También puedes agregar aderezos saludables como verduras para obtener aún más nutrientes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la pizza no es un alimento saludable en sí mismo.
El sodio y el colesterol del aceite y el queso pueden aumentar los niveles de colesterol en sangre, lo que puede provocar presión arterial alta y riesgos de enfermedades cardíacas.
La pizza puede ser una buena opción para comenzar el día, siempre que se elijan ingredientes saludables y se combine con fruta, yogur o jugo natural. No la consumas a diario, pero de vez en cuando puedes darte el gusto. Y claro, con porciones saludables y sin comer en exceso.
