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Este viernes 24 de mayo es una fecha especial para muchos chilenos, y es que se celebra el tan esperado Día del Completo, fecha en la que muchas cadenas de comida se unen para celebrar el querido plato con sus distintas variaciones.
Este plato es uno de los preferidos por la comunidad en general, tanto por su valor accesible como por lo fácil que es prepararlo.
Para hacerlo, se necesitan al menos 5 ingredientes mínimo para que este sea considerado completo: palta, tomate, salchicha, pan y aderezos.
Hay para todos los gustos. A lo largo de todo Chile han hecho distintas variaciones, dependiendo de cada zona. Como la versión ''mojada'' de Talca, italiano, dinámico, brasileño, chacarero y entre muchos otros más.
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Origen
El inicio de la particular celebración se remonta a 15 años atrás, y el responsable: la cadena de comida Dominó. De hecho, fueron ellos quienes crearon el completo hace más de 100 años.
Fue Eduardo Bahamondes quien inventó el platillo y, gracias a él, lo podremos conmemorar mañana en nuestro país. El cocinero en un viaje a Estados Unidos le llamó la atención el hotdog, un platillo típico del país norteamericano, que consistía en un pan alargado con vienesa y algunos aderezos.
De este modo, en 2009, Dominó estableció cada 24 de mayo la celebración del Día del Completo. Fecha en la que muchas otras cadenas de comida se sumaron y aportan con distintas promociones.
