¿Dónde comer la mejor empanada?: Expertos dejan la lista para degustar este manjar dieciochero

Estamos ad portas de celebrar el 18 de septiembre, sólo queda un día y aunque muchos cientos de chilenos ya zapatean en las fondas, el día clave se acerca a pasos agigantados con el olor a asado y por supuesto la empanada.

Muchos tienen su local preferido, depende de la comuna de Santiago por ejemplo es que hay una que otra picada regalona a la que con gusto los amates de este manjar criollo se acercan a degustarlo con su pino, huevo y la aceituna que unos devoran y otros la entregan.

Los cachitos de la empanada también son algo importante al momento de comerse una empanada, no todos incluso son capaces de entregar al amor de su vida ese pedazo de masa tostado, caliente y lleno de los jugos de la mezcla perfecta de sabores que tiene.

Nutricionista revela secreto milenario para que las empanadas "no repitan"

Las Fiestas Patrias ya se huelen y existe una fórmula que no falla para cocinar el pino sin que caiga mal.

¿La mejor empana existe?

Síguenos en:

Año a año son muchos los locales que buscan con quedarse con la corona de el mejor lugar para comer este platillo típico nacional, el que acompañado de un buen tinto o si prefiere de alguna bebida gaseosa, son el panorama perfecto dentro de una ramada.

La empanada tiene su peso, ya sea jugosa de esas que es necesario ponerse para adelante para degustarla, o las más típicas que con una buena servilleta deja encantar el paladar de los comensales de las fondas.

Es por estos motivos, que los expertos de Círculo de Periodistas Gastronómicos se vieron en la difícil misión de ir lugar por lugar a probar las empanadas de pino, y el resultado al fin dejó salir humo blanco.

Con la ya tradicional cata a ciegas de la empanada, los mártires se dedicaron a escoger a fines de agosto en el Hotel San Francisco la que sería la premiada y se transformaría en la empanada reina previo a las Fiestas Patrias, así que tome papel y lápíz para hacer su reserva.

Tomando en cuenta diversos parámetros, en que por supuesto está el precio/calidad, la empanada que se llevó el cetro fue la de la amasandería Rosalia, de Lo Barnechea.

Según consigno Finde del diario La Tercera, las mejores empanadas las puede encontrar en diversos puntos de la Capital, por lo que le dejamos un rastro de las coordenadas para que encuentre la más cercana a su hogar, si es que ya no se les agotó el manjar de los dioses criollos.

Partimos con "La Temucana",  local ubicado en Peñalolén, Av. Departamental 3757. Además tienen otra sucursal en Av. Quebrada de Macul 7191 de la misma comuna, para que la conozcan.

Seguimos con la Pastelería Tentaciones, ubicada en Av. Alcalde Fernando Castillo Velasco #7294, en La Reina, cerca de la calle Pepe Vila. Ahí atiende a su clientela la venezolana Betty Guerrero, que aprendió a hacer una exquisita empanada, por lo que se llevó el segundo lugar este año.

Seguimos con "Los Gansos", una amasandería ubicada en la gloriosa comuna de Estación Central, específicamente en Avenida Ecuador #4660. La masa y el sabor de esta empanada no tiene nada que envidiarle a las antes mencionadas, no por nada se llevó el tercer lugar de la competencia.