Internacional
5 de septiembre de 2023¡Se acabó el ceviche en Perú! Gobierno mandó a la ciudadanía a comer otra cosa
El ministro de Economía incaico sepultó al plato estrella del país hermano por el alza descabellada del precio del limón.
Por Alejandro Villegas
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Parece mentira, pero el gobierno de Perú mandó a la ciudadanía a buscar alternativas al tradicional ceviche, ya que el precio del limón se disparó.
La insólita recomendación la entregó el ministro de Economía, Álex Contreras, quien sepultó el delicioso plato porque el precio del cítrico subió casi un 70%.
La culpa de esa alza es del fenómeno de El Niño, que destruyó los cultivos del ingrediente principal que se usa para preparar el manjar incaico.
🇵🇪 | El Ministro de Economía de Perú, Alex Contreras, pidió de manera insólita en entrevista que no se prepare más ceviche, plato bandera del país, y se preparen otros platos ante subida del precio del limón, que en 2 semanas ha aumentado 500% su precio.
pic.twitter.com/Yi1yS943Gy— Alerta News 24 (@AlertaNews24) September 4, 2023
Tres meses
El ministro Álex Contreras explicó que en las últimas dos semanas el precio del limón creció un %500 y así no hay bolsillo que aguante.
El valor del cítrico comenzó a subir hace tres meses, pero llegó a su peak en agosto, según los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Con esta mala noticia también se fue al infierno el tradicional pisco sour, que es otro de los emblemas de la mesa peruana que enamora a los turistas.
A través de una entrevista con Latina Televisión el secretario de Estado pidió a sus compatriotas que cambien el ceviche “por un pollo saltado”.
El precio del limón en Perú creció un 69,8 % por su escasez debido al impacto del fenómeno de El Niño en los cultivos, lo que ha llevado al ministro de Economía, Álex Contreras, a solicitar a los ciudadanos buscar alternativas al ceviche.
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— Diario Expreso (@Expresoec) September 5, 2023
“Pueden hacer un poco más de arroz con mariscos o con una oferta de chicharrón de calamar», propuso el ministro de Economía del Rímac.
Además, el economista pidió no “seguirle el juego a los especuladores, porque, si bien es cierto que ha habido problemas en la oferta, también hay gente que, sin duda, especula, por lo que es importante ejercer la soberanía del consumidor”.
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