Celebra el Día Mundial sin Alcohol con una jornada especial de coctelería
La tendencia de brindar sin alcohol gana terreno en Chile.
En la antesala del Día Mundial sin Alcohol, conmemorado cada 15 de noviembre, Artemisa prepara una celebración que tendrá como protagonista a Manuela Iturrieta, quien asumirá por una jornada el rol de guest bartender. Una oportunidad única para conocer y probar tres recetas exclusivas de su autoría, compartir en torno a la barra y descubrir distintas propuestas de coctelería sin alcohol.
La actividad se enmarca en una tendencia que amplía las posibilidades de la coctelería contemporánea, donde frutas, ingredientes botánicos, café de especialidad y nuevas combinaciones permiten crear preparaciones con identidad propia. Durante la celebración, Artemisa ofrecerá precios especiales en su carta de cócteles sin alcohol.
La experiencia tendrá lugar en un espacio que acaba de sumar un nuevo reconocimiento internacional. Por segundo año consecutivo, Artemisa integra el ranking The South America's 100 Best Coffee Shops, alcanzando en 2026 el puesto 68, nueve posiciones por encima de su resultado de 2025 y ubicándose como el coffee shop de Santiago mejor posicionado en la clasificación.
"En Artemisa nos interesa que quienes eligen no tomar alcohol encuentren una propuesta tan cuidada y creativa como cualquier otra de la barra. Invitar a Manu es una oportunidad para compartir su mirada y mostrar que hay muchas formas de disfrutar la coctelería", señala Nadín Elías, fundadora de Artemisa Coffee & Cocktail Bar.
Fundado por Nadín Elías y Ricardo Guerrero, Artemisa combina café de especialidad, coctelería de autor y gastronomía en una propuesta que también abre espacio a nuevas experiencias e invitados detrás de la barra.
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Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de las creaciones de Manuela Iturrieta y explorar las preparaciones que forman parte de la carta habitual del local. Entre ellas se encuentra el Matcha Mule, una combinación de matcha, guayaba, ginger beer y cítricos; el Sour Zero, que equilibra notas dulces y ácidas con inspiración italiana; y el Spritz Zero, una propuesta burbujeante y refrescante. A ellos se suma el Espresso Sin Tini, que incorpora la intensidad del café de especialidad en una preparación inspirada en el clásico martini.
"Lo que más me gusta de crear mocktails es jugar con ingredientes y encontrar combinaciones que sorprendan. Hay quienes los eligen siempre y quienes los piden por curiosidad o porque ese día prefieren algo sin alcohol. Quiero que en Artemisa prueben mis recetas, descubran un nuevo favorito y disfruten una buena tarde alrededor de la barra", comenta Manuela Iturrieta, creadora de Zona Libre de Alcohol.
Dónde y cuándo: La celebración tendrá lugar el sábado 14 de noviembre, desde las 19:00 horas, en Artemisa Coffee & Cocktail Bar, ubicado en Tajamar 287, Las Condes, a pasos del MUT. Durante la jornada habrá precios especiales en la carta de coctelería sin alcohol.
