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Según un informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, se ha observado un incremento del 42% en el precio de este alimento en un lapso de solo una semana.
En un giro que sigue molestando a los consumidores, el precio de las papas ha experimentado un aumento significativo en las últimas semanas, generando inquietud en los actores del sector agrícola en Chile.
Durante el período comprendido entre la semana del 14 al 20 de agosto y la semana del 21 al 24 del mismo mes, los datos recopilados revelan un aumento impresionante en el costo de las papas.
En cifras concretas, el precio de un saco de 25 kilogramos ha escalado desde los $24.000 a los $34.000, lo que refleja una variación alarmante en un corto período de tiempo.
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El Gobierno ha tomado medidas en respuesta al reciente aumento inusual en el precio de las papas, que ha generado preocupación entre los consumidores y agricultores del país.
Después de detectar señales de un comportamiento atípico en el mercado de este alimento, las autoridades han decidido tomar acción y han solicitado a la Fiscalía Nacional Económica (FNE) que inicie una investigación para determinar la causa de esta anomalía.
"Odepa mide todas las semanas y ha habido cientos de toneladas de papa llegando a los mercados mayoristas y nada explica un alza en cuatro días de manera brutal y esperamos que las instituciones funcionen", comentó el jefe de la cartera de Agricultura, Esteban Valenzuela.
"Porque acá puede haber situaciones medianamente graves, puede que no ocurra y tengamos un milagro en las próximas horas y días, pero puede haber situaciones graves", agregó el ministro.
Por su parte, la directora nacional de Odepa, Andrea García, contó que se realizó una proyección especulativa para saber bien cuáles serían los precios que debería tener la papa realmente en este momento.
"Lo que vemos es que los precios que se están transando está en un 30% por sobre los niveles más altos de las proyecciones matemáticas que nosotros tenemos", comentó García.
