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El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, confirmó el primer caso de gripe aviar en el sector comercial y encendió el temor de consumir pollo entre las personas.
El secretario de Estado detalló que la infección se detectó en un plantel comercial de aves reproductoras de Agrosuper, en la comuna de Rancagua, región de O'Higgins.
Representantes de la citada industria aclararonque se trata de un plantel de aves reproductoras, ubicada al poniente de dicha ciudad.
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Comercial
Sobre el caso, que lógicamente causó alarma en la población porque el pollo es una de las carnes más consumidas, el ministro Esteban Valenzuela puso paños fríos.
"No se había afectado el sector comercial por la seriedad de nuestra industria de carnes blancas y también por el despliegue del SAG y los propios actores", agregó.
Sobre la infección detectada detalló que "a las cuatro de la tarde se apersonó el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en dicho plantel (de Agrosuper)".
"A las 10 de la noche, en el laboratorio de Lo Aguirre, informó los resultados positivos y se procede al control de dicha zona", alertó.
Consumo
El jefe de la cartera también entregó calma, ya que no hay peligro para la salud con el consumo de pollo y huevos.
"No afecta en nada este caso el consumo de carnes blancas y de pollo. Esta pandemia, esta gripe, se transmite por las excretas y saliva de las aves, y no en las carnes, explicó".
Para mayor seguridad adelantó que el SAG autosuspendió la certificación de exportaciones de productos avícolas nacionales y se dio un aviso internacional.
"Estamos confiados que de aquí a un mes podamos ir recuperando la capacidad de exportación", concluyó.
