¡Atención emprendedores! Llega diciembre con el auge en el negocio de las carnes
por María José Torres
Durante la temporada navideña y de Año Nuevo de 2023, la producción y el beneficio de carne bovina evidenciaron notables aumentos. Según el informe de ODEPA, en enero de 2023, un período en el que el consumo de carne experimenta un aumento significativo, se produjeron un total de 15,398 toneladas de carne bovina. Esto representó un incremento del 7.9% en comparación con enero de 2022.
