Después de las festividades, es esencial brindar a nuestro cuerpo el cuidado que necesita para recuperar su equilibrio y limpiarlo. Una excelente manera de hacerlo es a través de la incorporación de batidos saludables en nuestra dieta después de las celebraciones.
Las siguientes dos recetas que presenta @tomcontrerasf, cocinero y embajador de Philips, están especialmente formuladas para ayudar a nuestro organismo a eliminar las impurezas y sentirnos revitalizados.
- Batido détox rojo
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Este batido es rico en vitamina C y antioxidantes gracias a las frutillas y al limón. Las espinacas aportan nutrientes adicionales y el plátano proporciona una textura cremosa y un toque de dulzura. Puedes adaptar esta receta según tus preferencias personales y agregar otros ingredientes como chía o linaza.
Ingredientes:
- 1 taza de frutillas frescas, lavadas y sin tallos
- 1/2 plátano maduro
- 1/2 limón, el jugo
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de agua de coco o agua pura
- Hielo (opcional)
Preparación:
- Lava bien las frutillas y las espinacas.
- Corta el plátano en trozos.
- Coloca las frutillas, el plátano y las espinacas en la licuadora HR2240/90 de Philips.
- Exprime el jugo de medio limón sobre los ingredientes.
- Agrega una taza de agua de coco o agua al licuador.
- Si deseas que el batido esté más frío, puedes agregar algunos cubos de hielo.
- Mezcla hasta obtener una textura suave y uniforme.
- Prueba el batido y ajusta el sabor según tu preferencia. Si deseas más acidez, puedes agregar más jugo de limón.
- Sirve en un vaso y disfruta de tu batido détox de frutilla.
- Batido detox verde
Este batido detox verde está lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes que son beneficiosos para tu salud. Puedes adaptar la receta agregando otros ingredientes como espirulina, menta, o incluso proteína en polvo si lo deseas.
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas frescas o kale (col rizada)
- 1/2 pepino
- 1 manzana verde
- 1/2 limón (jugo)
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 1 pulgada)
- 1 taza de agua o agua de coco (puedes ajustar la cantidad según la consistencia deseada)
- Hielo (opcional)
- Miel o stevia al gusto (opcional, para endulzar)
Preparación:
- Lava y pela los ingredientes si es necesario. Asegúrate de que estén bien limpios.
- Corta los ingredientes en trozos pequeños para que sean más fáciles de mezclar.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora HR2240/90 de alta potencia.
- Agrega el agua o el agua de coco para ayudar a que los ingredientes se mezclen bien.
- Si lo deseas, puedes añadir hielo para enfriar el batido.
- Exprime el jugo de medio limón en la mezcla. Esto le dará un toque de frescura y ayudará a equilibrar el sabor.
- Agrega el trozo de jengibre fresco.
- Opcionalmente, puedes endulzar el batido con miel o stevia si lo encuentras demasiado amargo. Sin embargo, trata de evitar el exceso de azúcar para mantener el carácter detox del batido.
- Licúa todo a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Puedes agregar más agua si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
- Sirve el batido en un vaso y disfrútalo de inmediato para obtener los máximos beneficios nutricionales.
Estos dos batidos detox son una opción deliciosa y saludable para eliminar toxinas y sentirnos revitalizados. Además de proporcionar una dosis de antioxidantes y nutrientes esenciales, son fáciles de preparar y pueden adaptarse según tus preferencias.
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