Feria del Sánguche vuelve en noviembre con una edición dedicada a los grandes "socios" de un buen sánguche
Bajo el concepto Los socios del sánguche, Feria del Sánguche regresa este 13, 14 y 15 de noviembre al Parque Padre Hurtado.
La clásica fiesta de la cultura sanguchera regresa al Parque Padre Hurtado los días 13, 14 y 15 de noviembre. Este año, la feria pondrá especial atención en esos ingredientes que muchas veces quedan fuera del protagonismo, pero que pueden cambiarlo todo: la palta, el tomate, el queso, los encurtidos, las salsas y todos esos acompañamientos que hacen que un sánguche sea realmente memorable.
Santiago.- Hay sánguches que se recuerdan por el pan. Otros, por una buena hamburguesa, una carne jugosa o una proteína perfectamente preparada. Pero detrás de cada gran sánguche hay mucho más. ¿Qué sería de un churrasco sin palta? ¿De una hamburguesa sin queso? ¿O de un completo sin tomate, mayo y todos esos ingredientes que terminan de armar cada mordida?
Bajo el concepto "Los socios del sánguche", Feria del Sánguche regresa este 13, 14 y 15 de noviembre al Parque Padre Hurtado para celebrar precisamente a esos ingredientes y preparaciones que acompañan, complementan y muchas veces terminan siendo el secreto detrás de un sánguche inolvidable.
En esta nueva edición, la curatoría de sangucherías buscará mostrar una amplia variedad de propuestas donde no solo importará lo que está al centro del sánguche, sino también todo lo que ocurre alrededor: quesos, vegetales, encurtidos, aderezos, salsas caseras, combinaciones inesperadas y recetas capaces de transformar preparaciones conocidas.
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El concepto también llegará al escenario de la feria, que durante los tres días contará con clases, demostraciones y preparaciones en vivo para conocer más sobre estos grandes socios: desde cómo preparar una buena salsa o elegir el queso indicado, hasta distintas formas de trabajar ingredientes que muchas veces damos por sentados cuando pensamos en un sánguche.
Tres días para comer, compartir y descubrir
Como cada año, Feria del Sánguche será mucho más que sánguches. Durante tres jornadas, el Parque Padre Hurtado se convertirá en un panorama al aire libre para disfrutar en familia y con amigos, con música en vivo, zona de niños, barras de cerveza y coctelería, activaciones de marcas, un mercadito con distintas tiendas y una programación especial en el escenario.
La invitación es a recorrer, probar y descubrir distintas formas de entender uno de los formatos más queridos de nuestra gastronomía, desde clásicos que nunca fallan hasta propuestas que juegan con nuevos sabores, ingredientes y combinaciones.
