Premio Nacional de Innovación Alimentaria 2026 abre convocatoria
Innovaciones chilenas podrán competir por un premio de 200 UF en esta edición y las postulaciones son hasta el 15 de octubre.
Son 50 los proyectos chilenos que competirán: Empresas y startups de todo Chile podrán postular al Premio Nacional de Innovación Alimentaria 2026, que busca identificar nuevas soluciones para la industria de alimentos.
El concurso, abrió su convocatoria para empresas y startups chilenas que desarrollen productos, tecnologías o servicios innovadores relacionados con la industria de alimentos.
La iniciativa, impulsada por Transforma Alimentos junto a Nutrisco, seleccionará 50 innovaciones, que serán incorporadas a la séptima edición del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile.
Las iniciativas escogidas tendrán además la posibilidad de acceder a nuevas oportunidades de difusión, vinculación con empresas, compradores e inversionistas y desarrollo comercial.
"Chile cuenta con las empresas, emprendedores y capacidades científicas y tecnológicas para generar nuevas soluciones a los actuales desafíos del sistema alimentario", señaló Graciela Urrutia, directora ejecutiva de Transforma Alimentos.
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La convocatoria está dirigida a empresas de todos los tamaños y regiones del país, siempre que estén constituidas en Chile y cuenten con un producto, tecnología o servicio innovador aplicado al sector alimentario.
Además, las iniciativas deben encontrarse en una etapa de comercialización, ya sea con ventas, preventas, pilotos pagados o condiciones que permitan comenzar a vender.
Cada empresa podrá presentar hasta tres innovaciones y tendrá plazo para postular hasta el 15 de octubre de 2026, a las 23:59 horas.
¿En qué categorías se puede postular?
Las propuestas podrán competir en cuatro categorías:
Alimentos para una Vida Saludable, para productos y soluciones vinculadas con nutrición, salud y bienestar.
Foodtech, que considera tecnologías como inteligencia artificial, biotecnología, automatización y digitalización aplicadas a la industria alimentaria.
Cadena de Valor Sostenible, enfocada en soluciones para reducir impactos, prevenir pérdidas y desperdicios y aprovechar mejor los recursos.
Patrimonio Gastronómico, destinada a productos e iniciativas que rescaten la identidad, biodiversidad y patrimonio alimentario de los distintos territorios de Chile.
Las propuestas serán evaluadas considerando, entre otros aspectos, su diferenciación, oportunidad de mercado, potencial de crecimiento, internacionalización y sostenibilidad.
De las 50 seleccionadas saldrá el Top 10
Las 50 innovaciones seleccionadas serán incluidas en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2026.
De ese grupo saldrán las 10 iniciativas que avanzarán al Top 10, cuyos representantes deberán presentar sus propuestas durante la ceremonia final del premio.
En la jornada también se reconocerán las innovaciones destacadas en cada categoría. Pero habrá un premio adicional: 200 UF y mentoría para una de las innovaciones.
Nutrisco entregará el Sello "Escala & Impacto" a una innovación que destaque por contar con un modelo de negocio viable y potencial de crecimiento.
La iniciativa ganadora recibirá 200 UF, además de un programa de mentoría especializada en negocios.
"En Nutrisco estamos convencidos que el emprendimiento y la innovación son claves para transformar la industria alimentaria", afirmó Rigoberto Rojo, gerente general de Nutrisco.
Las postulaciones y bases están disponibles en transformalimentos.cl.
