Hacia la regulación del juego en línea en Chile: un paso estratégico y su impacto en la innovación
La legislación está dando pasos decisivos para regular un sector que, hasta hace poco, operaba en gran medida en la sombra digital.
Son más de 970 socios cocineros registrados hoy en Fooch. Un servicio que apuesta por revolucionar el delivery en Chile, incorporando reales opciones de comida casera.
Desarrollada en Chile, Fooch llega para seguir empujando la evolución del mercado alimentario, esta vez apostando por lo casero. Su menú dinámico pone en el centro la comida hogareña, con platos preparados por cocineros independientes y disponibles en tiempo real.
Actualmente hay más de 680 platos diferentes publicados en Fooch, que se activan o desactivan automáticamente según disponibilidad. Desde pastel de papas, hasta curry de garbanzos, esta plataforma permite explorar una oferta diversa y constantemente cambiante, según lo que cada cocinero prepare ese día.
Un dato clave: los socios cocineros no pagan comisiones. Reciben el 100% del valor de cada plato vendido. Su única inversión es la compra de envases oficiales a través de la app, lo que les permite ofrecer sus preparaciones en la plataforma de forma segura y estandarizada.
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Este modelo ha permitido una rápida adopción entre chefs aficionados y profesionales con certificaciones, en su búsqueda de generar ingresos y poner en marcha emprendimientos que les permitan desplegar sus talentos en la cocina. En Fooch los cocineros son los protagonistas.
Bajo esa premisa se lanzó la aplicación frente a decenas de miembros de la industria gastronómica y fanáticos de los sabores caseros. De la mano de cinco cocineros activos en la aplicación que desarrollaron platos caseros, en formato de alta noche. Todos ellos, tuvieron la oportunidad de mostrar sus sabores a reconocidos rostros y expertos.
Parte de la experiencia consideró también un lícor de primer nivel para enaltecer el momento y revelar sabores en cada degustación. Jägermeister Manifest, la versión de lujo del aclamado brebaje alemán, sorprendió con su mezcla secreta de 65 botánicos.
La app de Fooch, disponible en iOS y Android para clientes (Fooch), socios cocineros (Fooch Chef), y repartidores (Fooch Go), opera actualmente en Las Condes, Vitacura, Providencia, La Reina, Ñuñoa y Concón.
