Un sonido que vuelve: Cumbre Villera 2024 prende a todas las generaciones
Más que un festival, una celebración de la hístórica música y la cultura villera con bandas icónicas y una gira por 3 ciudades del país, que llega a Santiago el 03 de agosto.
La porción ideal varía entre 10 a 15 gramos diarios, una cantidad que se puede traducir en beneficios para la salud. Sin embargo, los expertos advierten sobre la importancia de considerar las patologías de cada persona.
Este 1 de febrero se celebró el Día Mundial del Chocolate Negro, un alimento con origen en antiguas civilizaciones, que destaca por contener hasta 80% de granos de cacao y que ha sido objeto de múltiples estudios científicos que respaldan sus positivas propiedades para el bienestar general.
Natalia Díaz, nutricionista y docente de la Universidad del Alba explica que, "la mayor parte de los beneficios para la salud asociados al consumo de chocolate negro se atribuyen a las variedades que cuentan con un alto contenido de cacao, es decir de 60% o más, que son considerados de mayor calidad".
La profesional explica que las porciones recomendadas generalmente varían entre 10 a 15 gramos diarios, equivalentes a dos cuadros. En esa línea, argumenta que "a pesar de que se trata de un alimento bastante completo, el consumo debe adecuarse a las necesidades individuales de cada persona y teniendo en cuenta las patologías existentes. Por ejemplo, el chocolate amargo sin azúcar se puede recomendar a pacientes con restricción de azúcares".
Según un estudio reciente, la presencia de licopeno en la fruta ayuda a disminuir la presión arterial. Te contamos en qué variedades encontrar mayor cantidad de este componente.
A continuación, la nutricionista detalla algunos de los potenciales beneficios para la salud asociados al consumo moderado de este alimento:
Más que un festival, una celebración de la hístórica música y la cultura villera con bandas icónicas y una gira por 3 ciudades del país, que llega a Santiago el 03 de agosto.
Fanny Torres Silva es la autora del libro Reconfigurando el Ser: El Eneagrama como mapa en tiempos de crisis.
En este nuevo aniversario se honra y celebra la relación de los seres humanos con estos animales, por muchos considerados los mejores amigos de nuestra especie.