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Desde hace unos meses llegó un nuevo vecino al barrio en la comuna de Macul. Se trata del restaurante Chef de los Mares, que promete la sabrosa gastronomía del Perú al precio justo.
El local se instaló en Avenida Macul 5276 y los platos los prepara su propio dueño, Urbano Julca Norabuena, que lleva más de 25 años entre sartenes y cucharones.
"Nuestra idea fue instalar comida peruana de calidad y al alcance", cuenta el hombre de Chef de los Mares, que ya se ganó el corazón de los vecinos de Macul con platos típicos como el lomo saltado tan típico de los wariques o "picadas" en el país del norte.
Almuerzos completos por menos de $9 mil en Chef de los Mares
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Antes de instalarse en Macul, Urbano Julca trabajó durante 12 años en Cocinero de los Mares, el restaurante conocido de la comuna de Ñuñoa desde donde lo siguieron decenas de clientes.
De ese rincón de Diagonal Oriente muchos descubrieron su sazón para los platos típicos de su tierra, en especial los cebiches, pero ahora en Macul pensó en el bolsillo alicaído de estos días y adecuó la carta a precios populares.
El local se ubica en Avenida Macul 5276 a sólo cuadra del complejo Juan Pinto Durán, histórico centro de entrenamientos de La Roja.
Por eso Chef de los Mares innovó con un popular y exitoso almuerzo completo, que por $8.990 incluye entrada, plato de fondo y bebida, acompañados por supuesto del pan y las tradicionales salsas peruanas.
El menú está disponible de lunes a viernes hasta las 16 horas y los platos van cambiando todos los días.
