Fonderos de Ñuñoa se preparan con todo para esta edición de La Yein Fonda

En Ñuñoa ya está todo listo y dispuesto para celebrar estas Fiestas Patrias con un cartel de artistas insuperable y lo mejor de nuestras tradiciones. De esta forma, el público podrá disfrutar con las canciones de Los Tres, Santa Feria, Gepe, Los Vikings 5 y Los Mirlos; y para los más pequeños Mi Perro Chocolo y Sinergia Kids entre otros grandes de la música, junto a las deliciosas preparaciones que ofrecerán las cocinerías presentes en el Parque Estadio Nacional. 

La invitación es familiar para los cuatro días de celebración 18, 19, 20 y 21 de septiembre, donde podrán encontrarse con los "Fonderos de Ñuñoa" y otras cocinerías como "Guatita llena corazón con-tinto", el tradicional bar/ restorán de la comuna "Casa Conejo", "La Fonda de Luchitomario", "IPhonda" para los más tecnológicos, "La Bodega de Lili" y la cocinería oficial de "La Yein Fonda" que contará con mesas y una gran barra para recibir a las familias y asistentes. 

Además de las cocinerías La Yein Fonda contará con una gran barra de cervecerías y licorerías, cada una con su sello propio, por ejemplo una de las que promete es "Son Amores, Amores que Matan Pum Pum Pum", contará también con tradicionales tragos dieciocheros como es el Terremoto que estará presente en la mayoría de ellos pero sobre todo vale la pena probar el de "Terremoto 9.0", para los que gustan más de los cócteles habrá una barra exclusiva de que lleva de nombre "Aperol Spritz" , cervezas artesanales como "Cerveza Reto-Lynch".

Además de otras licorerías y cervecerías como "La Grifería", "Sawer - Gin Erva", "Cervecería Fitbeer", "Maz Cerveza Maz Terremotos Maz Alcohol" y por su puesto Barra La Yein Fonda que ofrecerá los típicos tragos tradicionales de nuestra celebración chilena.  

Los "Fonderos de Ñuñoa" ofrecerán parrilladas, anticuchos, choripanes, empanadas de horno y fritas, terremotos y terremotos para niños, piscolas y tropicalgin, entre otras delicias. Los valores, en tanto, estarán a la altura de estas fiestas: terremotos desde $4.000, parrilladas desde $25.000 y empanadas desde $4.000. 

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Macarena Henríquez de los Fonderos de Ñuñoa, fue una de las primeras que llegó a instalarse al Estadio Nacional al respecto comenta "Tenemos hartas expectativas, el Estadio estuvo varios años cerrado, entonces sabemos que la gente está ansiosa por volver, además que Ñuñoa está cumpliendo 130 años y eso también es un plus", comenta entusiasmada la vocera de los Fonderos de Ñuñoa. 

Por su parte, Luis Castillo, de la fonda oficial de La Yein Fonda, señala que "La experiencia siempre cumple y supera las expectativas, poder compartir con las familias ñuñoinas y mantener las tradiciones es algo insuperable".

Adelantó también que "tendremos una oferta gastronómica enfocada en las parrilladas, con productos premium artesanales como longaniza, prieta, lomo liso, chuleta parrillera, pechuga deshuesada, además de anticuchos, choripán, pastel de choclo y sándwich para que las familias vengan a almorzar".

Ambos fonderos han participado en años anteriores en las fondas de la comuna, por lo que este regreso al Estadio Nacional es un hito para celebrar. "El objetivo es mantener la tradición familiar de Fiestas Patrias, la cultura y la chilenidad, que los niños y niñas crezcan disfrutando de su cultura patria", declara Luis Castillo.

Para los indecisos y quienes aún no han comprado sus entradas, la fondera les extiende un mensaje: "los dejamos totalmente invitados para que vengan a La Yein Fonda aquí en Parque Estadio Nacional, puntualmente a la Cocinería de Fonderos de Ñuñoa, donde van a poder disfrutar de la más rica gastronomía ñuñoína y para todos los gustos". 

La Yein Fonda 2024 recibirá al público los días 18, 19, 20 y 21 de septiembre, desde las 12:00 a las 02:00 horas, en el Parque Estadio Nacional. Junto con el cartel de artistas, el evento contará con dos escenarios, un sector de emprendedores, cocinerías, food trucks, juegos infantiles, un recorrido patrimonial, una pista de baile y muchas sorpresas.