Por primera vez, Speed Rack llega a Sudamérica y elige a Chile para su debut regional. La competencia internacional, que busca visibilizar y potenciar el talento femenino detrás de la barra, combina coctelería de alto nivel con un propósito que ha sido parte de su esencia desde sus inicios: recaudar fondos para apoyar la lucha contra el cáncer de mama.
Como parte de este histórico debut, Lynnett Marrero, reconocida bartender internacional y cofundadora del certamen de talla mundial, estará este sábado 10 de octubre detrás de la barra de Artemisa Coffee & Cocktail Bar en un guest especial abierto a todo público. Quienes lleguen podrán pedir sus cócteles, conocer de cerca el trabajo de una de las figuras de las barras internacionales y ser parte de una experiencia vinculada a la causa que impulsa el certamen.
Fundada en Estados Unidos en 2011 por Ivy Mix y Lynnette Marrero, Speed Rack nació para abrir espacios de reconocimiento y desarrollo profesional para las mujeres de la industria, vinculando la competencia con la recaudación de fondos para organizaciones benéficas. Desde entonces, ha extendido su presencia a países como México, Canadá, España y Australia.
Coctelería contra el reloj: así será Speed Rack Chile
El próximo 11 de octubre, 16 bartenders seleccionadas de distintos puntos del país competirán en la semifinal y gran final nacional. El corazón del certamen es la Speed Round, donde deben preparar cócteles clásicos contra el reloj, mientras el jurado evalúa velocidad, precisión, técnica, orden y hospitalidad.
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La fundación ofrece gratuitamente el programa "You Can Fly", orientado a la rehabilitación integral de mujeres sobrevivientes de cáncer de mama. A través de un equipo de especialistas, entrega acompañamiento físico, nutricional y emocional, junto con una comunidad de apoyo para las participantes.
Así, el debut de Speed Rack en Chile reunirá competencia, formación y solidaridad en una misma barra: una oportunidad para conocer y reconocer el talento femenino de la coctelería nacional, mientras cada aporte contribuye a la recuperación y el bienestar de otras mujeres.