Ministerio de Salud alerta sobre presencias de toxinas en leche de marca Nestlé

por Diego Obando 07 ENERO DE 2026

Producto Alfamino, Ministerio de Salud de Chile

La leche está contaminada con un peligroso microorganismo que podría causar malestar estomacal, especialmente en menores.

Recientemente, diversas organizaciones de salud y autoridades han hecho un llamado a la ciudadanía sobre evitar el consumo del producto para niños de Nestlé, denominado Alfamino.

En el caso de Chile, la autoridad correspondiente fue el Ministerio de Salud (Minsal), así como también la empresa Nestlé, las cuales realizaron un comunicado de prensa advirtiendo los graves peligros que existen al consumir Alfamino, los cuales, según se informa, ya están siendo retirados del mercado.

Incluso, se hace un llamado general a los padres para que sus hijos no consuman este producto contaminado con sustancias tóxicas y letales.

¿Cuál es, en específico, el material contaminante?

De acuerdo a la entidad sanitaria, el material contaminante es una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus.

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Para mitigar el problema, el organismo ha recomendado que no se compre ni distribuya el producto en cuestión, para así evitar mayores intoxicaciones.

¿Qué problemas de salud puede causar el consumo de la toxina?

En caso de consumir accidentalmente el producto y posteriormente intoxicarse, el ministerio indica que se podrían manifestar vómitos, debido a la intoxicación alimentaria de tipo emético.

A su vez, se detalla que "la toxina involucrada es la cereulida. Es una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus, asociada con brotes de intoxicación alimentaria".

Si se presentan síntomas de malestar generalizado en el consumidor, el Minsal recomienda asistir urgentemente al recinto hospitalario más cercano.