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El histórico local guachaca estaría evaluando instalarse en el sector oriente de la capital.
El punto neurálgico de la bohemia santiaguina y de la cultura guachaca en general, podría estar viviendo sus últimos días. Tal como lee. Esto por que el histórico restaurante ''La Piojera'', ubicado en el centro de Santiago estaría evaluando trasladar su local hasta la comuna de Las Condes.
Según el administrador del recinto, Mauricio Gajardo, esta drástica medida se debería al aumento de la delincuencia en el sector donde por años ha estado ''La Piojera'', cerca del Mercado Central y de la Estación Mapocho.
En entrevista con Cooperativa, Gajardo advirtió que "desde el año pasado están viendo la opción de cambiarse de comuna, dado que, debido a la inseguridad en el sector, enfrentan una concurrencia del público que ha disminuido bastante y provoca una baja en las ventas".
"A las 19.00-19.30 horas ya no anda gente en el sector o en el centro (de Santiago). Ya no hay público", lanzó Gajardo, que de todas maneras aclaró que no quieren perder sus 110 años de historia.
La ministra del Interior, Carolina Tohá, respaldó la medida asegurando que "nos parece que es el camino". Quien critican la determinación dicen que es "una renuncia del Estado".
Sobre esa misma línea, el administrador de ''La Piojera'' cuestionó que "ya no hay afluencia de turistas, hay mucha crítica en las redes sociales porque nos vamos, pero al turista lo mandan todos para arriba, a Las Condes o Providencia. Entonces, ¿qué tiene que hacer el negocio? Moverse donde está la gente, ¿y dónde se está moviendo la gente? En Las Condes y Providencia".
Para concluir sobre el presente del icónico local santiaguino, sostuvo que, a la fecha, han experimentado pérdidas de más del 60%. Si antes vendían el 100%, ahora venden solo el 40%.
"El negocio solamente se da vuelta, ganancias no hay, pero todos los negocios trabajamos por resultados, y no se están dando resultados", concluyó.
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