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Se acercan las esperadas Fiestas Patrias en Chile, el evento más significativo del calendario nacional, que dará inicio el próximo martes 17 de septiembre. Las celebraciones se extenderán durante toda la semana, convirtiéndose en un período de gran actividad y festividad en el país. Como es tradición, las festividades traen consigo un enfoque especial en el gasto, donde el aguinaldo se convierte en un elemento crucial para las familias chilenas.
Este año, los pensionados recibirán un aguinaldo de $24.261, con un adicional de $12.446 por cada carga familiar acreditada hasta el 31 de agosto de 2024. Este apoyo económico busca aliviar los gastos adicionales que suelen surgir durante las celebraciones patrias y contribuir a que los pensionados disfruten de estas fiestas con mayor tranquilidad financiera.
En el ámbito del sector público, los trabajadores con una remuneración líquida igual o inferior a $984.282 recibirán un aguinaldo de $85.093. Por su parte, aquellos con una remuneración líquida superior a este monto obtendrán $59.071. Estos pagos están diseñados para apoyar a los empleados del Estado en su celebración, asegurando que el aguinaldo sea proporcional a su nivel de ingresos.
Por otro lado, en el sector privado, no existe una obligación legal de otorgar aguinaldo, a menos que esté estipulado en el contrato de trabajo. En estos casos, el monto del aguinaldo será determinado por el empleador, lo que puede variar según la política de cada empresa. Esta flexibilidad permite que cada trabajador pueda recibir un apoyo económico acorde a lo acordado en su contrato o en los términos de su relación laboral.
ELIGE BIEN Y EVITA LAS DEUDAS
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Si bien son muchos los gastos que hay que ponderar, normalmente en estas fechas ítems como comida, bebida y parrillas son los artículos que más se solicitan. La recomendación es siempre cotizar, determinar nuestras necesidades para no comprar de más y al mismo tiempo, establecer presupuestos acordes a los ingresos para evitar las deudas.
De estos gastos quizás la inversión más grande tiene que ver con la parrilla adecuada puede marcar la diferencia en la celebración de tus asados. Para quienes disponen de espacios pequeños, como balcones o terrazas, las parrillas portátiles eléctricas son la opción ideal. Su diseño compacto y su capacidad para reducir el humo hacen que sean perfectas para ambientes cerrados o limitados. La Weber Q1400, por ejemplo, es una excelente elección en esta categoría, combinando eficiencia y facilidad de uso sin sacrificar la calidad de la cocción.
Para aquellos que disfrutan de un patio mediano, las parrillas a gas ofrecen una solución práctica y efectiva. Estas parrillas destacan por su encendido rápido y su control preciso de la temperatura, lo cual es esencial para lograr un asado perfecto. Las parrillas Weber Spirit II E-310 son altamente recomendadas para espacios medianos, ya que cuentan con dos a tres quemadores y estantes laterales plegables, maximizando el espacio y facilitando la experiencia de asar.
Si en cambio la celebración se lleva a cabo en un jardín amplio, la parrilla a carbón puede ser la elección ideal para mantener la tradición de un asado auténtico. Aunque requieren más tiempo y esfuerzo para encender y mantener la temperatura, el sabor ahumado que proporcionan es incomparable. Las parrillas Big Green Egg Large son conocidas por su versatilidad y capacidad para mantener temperaturas constantes, haciendo que sean una opción apreciada por los entusiastas del asado.
Las parrillas Kamado ofrecen una experiencia de asado multifuncional, combinando las características de parrilla, horno y ahumador en un solo dispositivo. Ideal para quienes buscan versatilidad en espacios medianos a grandes, el Kamado Joe Classic II es altamente recomendado por su robustez y capacidad para mantener el calor durante horas, permitiendo cocciones lentas y ahumados perfectos.
Finalmente, para quienes no tienen acceso a un espacio al aire libre, las parrillas interiores son una excelente solución. Compactas y diseñadas para ser utilizadas en la encimera, las parrillas eléctricas para interiores, como la George Foreman 4-Serving Removable Plate Grill, ofrecen una forma conveniente y segura de disfrutar del sabor del asado en la comodidad del hogar, con superficies antiadherentes y controles de temperatura sencillos.
COTIZAR ES CLAVE
Para disfrutar de un asado exitoso durante las Fiestas Patrias, es crucial realizar una cotización y presupuesto detallado que incluya todos los elementos necesarios. Comienza por calcular la cantidad de carne y otros alimentos que necesitas, considerando el número de invitados. Opta por cortes de carne más económicos como el asado de tira o la paleta, que ofrecen un buen sabor y son más asequibles que los cortes premium.
Además, planifica la compra de acompañamientos y ensaladas, buscando ofertas y comprando en tiendas mayoristas o en promociones para ahorrar en el presupuesto general. Comparar precios entre diferentes proveedores también te ayudará a maximizar tu inversión.
En cuanto a los bebestibles, es importante considerar tanto las preferencias de tus invitados como el presupuesto disponible. Elige opciones de bebidas que se ajusten a tu presupuesto, como cervezas y vinos en oferta, y considera comprar en grandes cantidades para obtener descuentos.
Asegúrate de incluir también opciones no alcohólicas para quienes prefieran alternativas. Hacer una lista de compras y ajustarla según las ofertas disponibles te permitirá manejar mejor los gastos y asegurar que tengas todo lo necesario para una celebración exitosa y económica.
