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La empresa a cargo del espectáculo no cumplía con el etiquetado de seguridad exigido.
Taste Atlas, prestigiosa revista internacional de gastronomía, provocó polémica en Perú al elegir al pisco chileno entre los mejores del mundo y el incaico entre los peores.
La publicación sacó un ranking sobre las 50 mejores, y 100 peores, bebidas alcohólicas del Mundo. Eso generó escozor en el país del norte.
El elixir de nuestra tierra escaló hasta el lugar 28 de los mejores tragos del mundo con un puntaje de 4.2 con 7.000 votos de expertos.
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Taste Atlas
La revista Taste Atlas destaca que el pisco chileno “se elabora predominantemente con moscatel y se puede destilar más de una vez, aunque también se permite el envejecimiento en roble”.
Pero también la publicación enumeró más virtudes del principal ingrediente de la tradicional piscola, que está entre los brebajes preferidos.
“Dependiendo del método de producción y la elección de las uvas, su perfil de color y sabor puede variar significativamente", detalla.
A pesar de ser el #Pisco una de las bebidas alcohólicas peruanas más representativas a nivel nacional e internacional, el portal #TasteAtlas la colocó en el puesto número 96 del ranking de las peores bebidas alcohólicas del mundo Incluso por debajo del pisco chileno.#bestTV pic.twitter.com/8i4ZJwNhxy
— bestTVChiclayo (@bestTVChiclayo) July 18, 2023
La herida para los hermanos peruanos es que el mismo reportaje situó al pisco incaico entre las peores bebidas del planeta.
En el ranking el destilado del país del norte quedó en el lugar 96, con una nota final de 3.9.
“Aunque también se produce en Chile, el pisco peruano da como resultado una bebida ligeramente diferente debido a los distintas uvas y técnicas utilizadas en su producción. Suele ser fuerte, con sabores terrosos y herbales dominantes”, señalaron.
Eso sí, el diario La República actualizó el ranking y aseguraron que su brebaje nacional salió de esa lista de la vergüenza.
"En la anterior lista de Las 100 peores bebidas alcohólicas del mundo, el pisco figuraba en el puesto 96 con 3,9 estrellas", escribieron.
"Ahora, el trago nacional tiene un 4,0 de puntuación. Ha sido reemplazado por el krupnik de Polonia".
