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Catalina Robert Zavala, de apenas 33 años, era madre de 3 hijos y viajaba desde Santiago a La Serena.
Un buen trago conquista a cualquiera. Más aún si se trata del pisco chileno. De notas intensas, este destilado encanta por su versatilidad. ¿Te animas a probarlo? Disfrútalo con una increíble gama de notas dulces, cítricas y especiadas en estos cócteles fáciles con pisco.
Top 3 cócteles con pisco para hacer en casa
Definitivamente, no hay como consentirse en casa. Por eso, te traemos una selección de cócteles fáciles con pisco para acompañar tu tarde. ¡Querrás prepararlos todos!
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1. Pisco Colado: una delicia tropical
Trago imperdible para disfrutar este verano. La deliciosa combinación de pisco, crema de coco y jugo de piña fascinará a todos. Sin duda, un cóctel suave y con un toque dulce perfecto para tomar junto al sol. Si eres fanático del original con ron, esta versión te encantará:
[caption id="attachment_82295" align="aligncenter" width="601"] Fuente: Unsplash[/caption]
Ingredientes
- 60 ml / 2 oz Pisco.
- 60 ml / 2 oz Crema de coco.
- 120 ml / 4 oz Jugo de piña.
- Una rodaja de piña.
- Hielo.
Utensilios
- Licuadora.
- Copa huracán.
Preparación del Pisco Colado
- Añade el hielo, pisco, crema de coco y jugo de piña a la licuadora.
- Licúa hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
- Sirve en tu copa huracán y decora con la rodaja de piña.
2. Capitán: un trago con mucha personalidad
Un encuentro perfecto de vermouth dulce y pisco hacen de este cóctel un deleite. Sus notas especiadas van fantásticas con quienes disfrutan los sabores más intensos. ¡Y ni decir de su aroma! La combinación de hierbas, frutos y cítricos conquista a cualquiera. Prepáralo así:
Ingredientes
- 45 ml / 1.5 oz Pisco.
- 45 ml / 1.5 oz Vermouth.
- Angostura de naranja.
- Twist de limón.
Utensilios
- Vaso mezclador.
- Cuchara agitadora.
- Copa coupé (o copa Martini).
Preparación del Capitán
- 1. Añade el hielo, pisco y vermut en tu vaso mezclador.
- 2. Vierte un chorrito de angostura de naranja.
- 3. Mezcla suavemente los ingredientes con la cuchara agitadora.
- 4. Sirve en tu copa con ayuda de un colador fino.
- 5. Decora con el twist de limón.
3. Pisco Collins: lo mejor para refrescar
Su versión con gin es todo un clásico y es que este trago es simplemente delicioso. De notas cítricas, es ideal para esos días de calor. Su toque burbujeante acentúa el inigualable sabor del pisco chileno.
[caption id="attachment_82299" align="alignnone" width="300"] Fuente: Unsplash[/caption]
¿El resultado? Una bebida ligera, fresca y ¡muy sencilla de preparar! Sólo necesitas:
Ingredientes
- 45 ml / 1.5 oz Pisco.
- 15 ml / 0.5 oz Jugo de limón.
- 20 ml / 0.6 oz sirope de azúcar (jarabe de goma).
- Agua gasificada.
- Una rodaja de limón.
- Una cereza marrasquino.
Utensilios
- Cuchara agitadora.
- Vaso alto (highball).
Preparación del Pisco Collins
- Añade abundante hielo, pisco, jugo de limón y sirope de azúcar a tu vaso.
- Mezcla suavemente y añade el agua gasificada hasta llenar el vaso.
- Decora con una rodaja de limón y cereza marrasquino.
Bonus: el clásico Pisco Sour
¡Aún hay más! Lo mejor del pisco chileno es su variedad. Por eso, te traemos otro cóctel que encanta por sus notas cítricas, además de que te permite prepararlo más dulce o más amargo. Así, este trago es ideal para quienes prefieren los tragos fuertes. Además, puedes prepararlo directo en tu vaso en instantes. Sólo necesitas:
Ingredientes
- 60 ml / 2 oz Pisco.
- 30 ml / 1 oz Sirope de azúcar.
- 30 ml / 1 oz Jugo de lima.
- Una clara de huevo.
- Bitter de naranja.
- Hielo.
Utensilios
- Coctelera o shaker.
- Vaso corto (lowball u Old Fashioned).
Preparación del Pisco sour
- Vierte el pisco, la clara, el sirope y el jugo de lima a la coctelera.
- Agrega un poco del bitter de naranja.
- Agita bien todos los ingredientes.
- Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente.
- Sirve en tu vaso con ayuda de un colador fino.
- Incorpora algunos cubitos de piña.
[caption id="attachment_82303" align="alignnone" width="300"] Fuente: Unsplash[/caption]
¿Listo para probar estas recetas? Sea en casa o en una fiesta, estos cócteles fáciles con pisco son el complemento ideal. Sorprende a todos con tus habilidades como bartender y disfruta sus increíbles combinaciones. ¡Seguro encuentras tu favorito!
