¿Por qué es bueno comer chocolate en invierno?
Lo importante, recalcan los especialistas, es consumir chocolate oscuro, con altos porcentajes de cacao, en lugar de aquellos que contienen elevadas cantidades de grasas o azúcares añadidas.
Bou Legado presenta su más reciente creación: el Pisco "Pirquinero", una botella diseñada para rendir homenaje a los valientes mineros que son el motor de nuestro país. Este lanzamiento busca destacar la importancia de los pirquineros en la historia y economía chilena, al mismo tiempo que celebra la riqueza de nuestra tradición pisquera.
El pisco, cuyo origen en Chile se remonta a tiempos coloniales, ha sido parte fundamental de nuestra historia. Documentos que datan de 1717 ya mencionan al pisco, y desde 1931, con la denominación de origen "Pisco Chileno", se ha consolidado su lugar en las regiones de Atacama y Coquimbo. Con 92 años de trayectoria, el pisco chileno ha dejado una huella significativa en la industria de los destilados tanto a nivel nacional como internacional. A lo largo de los siglos, la producción de pisco ha sido un reflejo del esfuerzo y la dedicación de los agricultores y destiladores chilenos.
La minería, al igual que la producción de pisco, tiene raíces profundas en la historia chilena. Desde los primeros asentamientos mineros en el siglo XVI, los pirquineros han jugado un papel crucial en el desarrollo de Chile. Su arduo trabajo ha sido fundamental para el crecimiento económico y social del país, aportando no solo a la economía sino también a la identidad cultural de Chile. Los pirquineros, con su valentía y perseverancia, simbolizan el espíritu resiliente del pueblo chileno.
El Pisco "Pirquinero" de Bou Legado no solo honra a estos trabajadores, sino que también se destaca por su pureza y calidad. Producido sin aditivos ni mezclas con otros destilados, ideal para ser disfrutado solamente con hielo, al igual que un brandy o un excelente cognac
Fernando Antonio Bou Ruiz-Aburto, fundador de Bou Legado, expresa con orgullo el lanzamiento de este nuevo pisco:
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´Es un homenaje a la fuerza de esta nación, quien con esmero han realizado una labor crucial en el desarrollo de nuestro país. En su interior guarda nuestro licor nacional de 50°, envejecido con delicadeza y en barricas nuevas de roble francés.
Pirquinero de Bou Legado, es el símbolo perfecto de Chile para el mundo´
Bou Legado no es nuevo en el escenario de los destilados de más alta calidad. La marca ha sido galardonada en múltiples ocasiones, destacándose en certámenes internacionales como el Catad’Or World Spirits Awards 2023, donde el Gran Pisco Bou Legado 46º ha sido reconocido como el Mejor Espirituoso del Concurso y ha ganado la categoría de Mejor Pisco Envejecido. Estos premios son un testimonio del compromiso de Bou Legado con la excelencia, la creación de destilados únicos y la innovación en la producción de pisco.
El Pisco "Pirquinero" es más que una bebida; es un símbolo de nuestra cultura y una excelente opción como obsequio para llevar al extranjero. Al compartir una botella de "Pirquinero", no sólo ofrecemos un excelente licor, sino también una parte de nuestra historia y tradiciones. Es un recordatorio del legado de los pirquineros y de la calidad superior del pisco chileno.
